পুকুরের জল পানের উপযোগী করার ঘরোয়া ও আধুনিক উপায়

ফুটানো বা ফিটকিরি দিয়ে পরিষ্কার করার পরও ময়মনসিংহের ত্রিশালের একটি প্রত্যন্ত গ্রামের একই পরিবারের চারজন সদস্য ডায়রিয়া এবং ক্রনিক আর্সেনিকোসিসে আক্রান্ত হন। আপাতদৃষ্টিতে ক্রিস্টাল ক্লিয়ার বা স্বচ্ছ দেখাবে এমন জলও যে ভেতরে ভেতরে কতটা বিষাক্ত হতে পারে, এই ঘটনাটি তার একটি বড় প্রমাণ।

আমরা অনেকেই ভাবি জল ফুটিয়ে নিলেই বুঝি তা শতভাগ নিরাপদ হয়ে গেল। এটি একটি মারাত্মক ভুল ধারণা। ফুটানোর মাধ্যমে কেবল জলবাহিত ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাস ধ্বংস করা সম্ভব, কিন্তু পুকুরের জলে মিশে থাকা সার, কীটনাশক এবং ভারী ধাতুর রাসায়নিক গঠন ফুটানোর উচ্চ তাপমাত্রায় আরও ঘনীভূত হয়ে ওঠে।

পুকুরের জলের দূষণ মাত্রা ও বাংলাদেশের বাস্তব চিত্র

বাংলাদেশের জনস্বাস্থ্য প্রকৌশল অধিদপ্তর (DPHE) এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (WHO) যৌথ সমীক্ষা অনুযায়ী, দেশের গ্রামীণ এলাকার প্রায় ১৫% থেকে ২৫% মানুষ এখনও কোনো না কোনোভাবে গৃহস্থালির কাজে পুকুরের জলের ওপর নির্ভরশীল। চাষাবাদের জমিতে ব্যবহৃত রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক বৃষ্টির জলের সাথে ধুয়ে সরাসরি এই উন্মুক্ত জলাশয়গুলোতে মিশে যায়। এর ফলে পুকুরের জলে নাইট্রেট, ফসফেট এবং বিভিন্ন ক্ষতিকর রাসায়নিকের মাত্রা নিরাপদ সীমার চেয়ে বহুগুণ বেড়ে যায়।

পুকুরের জলের গুণগত মান পরীক্ষা করলে যে প্যারামিটারগুলো পাওয়া যায়, তা নিচে দেওয়া হলো:

উচ্চ টার্বিডিটি বা ঘোলাটে জলের কারণে আলোকরশ্মি জলের গভীরে প্রবেশ করতে পারে না। এর ফলে জলের প্রাকৃতিক অক্সিজেন তৈরি ব্যাহত হয় এবং ক্ষতিকর অ্যানারোবিক ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধি ঘটে। এই জল সরাসরি পান করলে টাইফয়েড, জন্ডিস, এবং আমাশয়ের মতো মারাত্মক রোগ ছড়ায়।

ঐতিহ্যবাহী ঘরোয়া জল বিশুদ্ধকরণ পদ্ধতি ও এর সীমাবদ্ধতা

শত বছর ধরে আমাদের গ্রামীণ সমাজে জল পানের উপযোগী করার জন্য কিছু নিজস্ব ঘরোয়া পদ্ধতি ব্যবহার হয়ে আসছে। এই পদ্ধতিগুলো আপদকালীন সময়ে জল পরিষ্কার করতে সাহায্য করলেও দীর্ঘমেয়াদী সুরক্ষার জন্য যথেষ্ট নয়।

১. ফিটকিরি ব্যবহার (Coagulation)

জলের ঘোলাটে ভাব দূর করার জন্য ফিটকিরি বা অ্যালুমিনিয়াম সালফেট অত্যন্ত জনপ্রিয়। এটি জলে দ্রবীভূত ধূলিকণা ও কাদামাটিকে জমাট বাঁধিয়ে পাত্রের তলায় থিতিয়ে পড়তে সাহায্য করে। তবে ফিটকিরি জলের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া সম্পূর্ণ মারতে পারে না। অতিরিক্ত ফিটকিরি ব্যবহারের ফলে জলে অ্যালুমিনিয়ামের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যা মানবদেহের স্নায়ুতন্ত্রের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।

২. জল ফুটানো (Boiling)

জলকে ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ২০ থেকে ৩০ মিনিট ফুটালে ক্ষতিকর জীবাণু, পরজীবী এবং ভাইরাস ধ্বংস হয়ে যায়। কিন্তু এই ফুটানোর প্রক্রিয়ায় জল থেকে সিসা, ক্যাডমিয়াম বা আর্সেনিকের মতো ভারী ধাতু দূর হয় না। উল্টো জল বাষ্পীভূত হওয়ার কারণে এই ক্ষতিকর উপাদানগুলোর ঘনত্ব আগের চেয়ে আরও বৃদ্ধি পায়।

৩. হ্যালোজেন বা ক্লোরিন ট্যাবলেট

বন্যা বা প্রাকৃতিক দুর্যোগের সময় জল দ্রুত জীবাণুমুক্ত করতে সোডিয়াম ডাইক্লোরোআইসোসাইনুরেট (NaDCC) বা ক্লোরিন ট্যাবলেট ব্যবহার করা হয়। এটি ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে অত্যন্ত কার্যকর হলেও জলের স্বাদ ও গন্ধ নষ্ট করে ফেলে। দীর্ঘ সময় ধরে ক্লোরিনযুক্ত জল পান করলে পাকস্থলীর সমস্যা দেখা দিতে পারে। অনভিজ্ঞতার কারণে ONEMI ওয়াটার পিউরিফায়ারের মতো আধুনিক প্রযুক্তি বাদ দিয়ে শুধু ক্লোরিন ট্যাবলেটের ওপর নির্ভর করলে জলে থেকে যাওয়া ট্রাইহ্যালোমিথেনের মতো ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদানের ঝুঁকি এড়ানো যায় না।

কেন ঐতিহ্যবাহী ফিল্টার পুকুরের জলের জন্য অপর্যাপ্ত?

বাজারে সাধারণ যে সমস্ত সিরামিক বা অ্যাক্টিভেটেড কার্বন গ্র্যাভিটি ফিল্টার পাওয়া যায়, সেগুলোর পোর সাইজ বা ছাঁকনি ছিদ্রের আকার সাধারণত ০.২ থেকে ১.০ মাইক্রন হয়ে থাকে। এই আকারের ছিদ্র দিয়ে জল সহজে পার হলেও অতি ক্ষুদ্র ভাইরাস (যার আকার সাধারণত ০.০২ থেকে ০.৩ মাইক্রন) এবং দ্রবীভূত রাসায়নিক লবণ সহজেই পার হয়ে চলে যায়।

পুকুরের জলের রাসায়নিক গঠন অত্যন্ত জটিল। এতে একই সাথে জৈব আবর্জনা, কচুরিপানার পচা অংশ, মাছের বর্জ্য এবং ক্ষতিকর কীটনাশক থাকে। সাধারণ ফিল্টার কেবল জলের ভাসমান কণাগুলো আটকে রাখতে পারে। কিন্তু জলের স্বাদ, গন্ধ এবং রাসায়নিক বিষাক্ততা দূর করতে এগুলো সম্পূর্ণ ব্যর্থ হয়। আপনি কি জানতেন যে সাধারণ ফিল্টারে আটকে থাকা জৈব উপাদানগুলোই পরবর্তীতে ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন ক্ষেত্রে পরিণত হতে পারে?

আধুনিক রিভার্স অসমোসিস (RO) প্রযুক্তির প্রয়োজনীয়তা

পুকুরের জলকে বোতলজাত মিনারেল ওয়াটারের মতো বিশুদ্ধ এবং সুস্বাদু করতে হলে রিভার্স অসমোসিস বা আরও (RO) প্রযুক্তির কোনো বিকল্প নেই। এই প্রযুক্তিতে ০.০০০১ মাইক্রন আকারের মেমব্রেন ব্যবহার করা হয়, যা মানুষের চুলের চেয়েও প্রায় ৫,০০,০০০ গুণ পাতলা।

এই প্রযুক্তির কার্যকারিতা বিশ্লেষণ করলে দেখা যায়:

• ভারী ধাতু অপসারণ: জলে দ্রবীভূত আর্সেনিক, সীসা, পারদ এবং ক্রোমিয়ামের মতো ক্ষতিকর ধাতু ৯৯% পর্যন্ত দূর করে।
• কীটনাশক ও ভেষজনাশক নিষ্কাশন: কৃষিকাজে ব্যবহৃত ক্ষতিকর রাসায়নিক উপাদানগুলো মেমব্রেন ফিল্টারের মাধ্যমে জল থেকে সম্পূর্ণ আলাদা হয়ে যায়।
• লবণাক্ততা নিয়ন্ত্রণ: উপকূলীয় অঞ্চলের পুকুরগুলোতে লোনা জলের যে প্রভাব থাকে, তা দূর করে জলের স্বাভাবিক স্বাদ ফিরিয়ে আনে।

উন্নত মানের ওয়াটার পিউরিফায়ার যেমন ONEMI এর মাল্টি-স্টেজ ফিল্টারেশন সিস্টেমে RO মেমব্রেনের পাশাপাশি আল্ট্রাফিল্ট্রেশন (UF) এবং অ্যাক্টিভেটেড কার্বন ব্লক থাকে। এটি জলের অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করে এবং প্রতিটি ফোঁটাকে করে তোলে শতভাগ নিরাপদ ও সুপেয়।

পুকুরের জল সরাসরি পানের উপযোগী করা একটি জটিল প্রক্রিয়া। ঘরোয়া পদ্ধতিগুলো সাময়িক উপশম দিলেও দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সুরক্ষায় এবং পরিবারের ভবিষ্যৎ নিরাপদ রাখতে উন্নত প্রযুক্তির ফিল্টার ব্যবহার করাই বুদ্ধিমানের কাজ। ONEMI প্রযুক্তির সাহায্যে এখন ঘরে বসেই যেকোনো উৎস থেকে পাওয়া জলকে সম্পূর্ণ বিশুদ্ধ করা সম্ভব।