کیا پانی ابالنا واقعی پینے کے لیے محفوظ ہے؟

ہم بچپن سے اپنے گھروں میں دیکھتے آئے ہیں کہ جب بھی کوئی بیمار ہوتا ہے یا نزلہ زکام ہوتا ہے، تو دادی اماں کہتی ہیں “پانی ابال کر پیو”۔ ہمارے ہاں یہ ایک پکا یقین بن چکا ہے کہ پانی کو چولہے پر رکھ کر ایک ابال دے دو تو وہ دنیا کا پاک ترین پانی بن جاتا ہے۔ لیکن کیا واقعی ایسا ہے؟ آج کے دور میں جب ہمارے نلکے کے پانی میں صرف مٹی نہیں بلکہ فیکٹریوں کا کیمیکل اور سیوریج کا گندا پانی بھی شامل ہو رہا ہے، کیا صرف ایک پتیلی میں پانی ابال لینا ہمیں بیماریوں سے بچا سکتا ہے؟

پانی ابالنے کا روایتی طریقہ اور اس کے پیچھے چھپا بڑا خطرہ

چلیے پہلے یہ سمجھتے ہیں کہ جب ہم پانی ابالتے ہیں تو اصل میں ہوتا کیا ہے۔ سائنسی طور پر جب پانی ۱۰۰ ڈگری سینٹی گریڈ پر پہنچتا ہے تو اس میں موجود جاندار جراثیم جیسے ہیضہ، ٹائیفائیڈ اور پیچش پھیلانے والے بیکٹیریا اور وائرس مر جاتے ہیں۔ یہ حد تک تو بات بالکل ٹھیک ہے۔ لیکن یہاں ایک بہت بڑا مغالطہ ہے۔

ہمارے نلکے کے پانی میں صرف جراثیم نہیں ہوتے۔ آج کے پاکستان میں، خاص طور پر لاہور، کراچی اور فیصل آباد جیسے بڑے شہروں میں، زیر زمین پانی کا سب سے بڑا مسئلہ کیمیکل اور ہیوی میٹلز (بھاری دھاتیں) ہیں۔ جب آپ پانی ابالتے ہیں، تو پانی بھاپ بن کر اڑتا ہے جس سے برتن میں پانی کی مقدار کم ہو جاتی ہے۔ اب ذرا سوچیے، پانی تو کم ہو گیا لیکن اس کے اندر موجود سیسہ (Lead)، آرسینک (Arsenic)، فلورائیڈ اور نائٹریٹ کہاں گئے؟ وہ کہیں نہیں گئے! وہ اسی باقی بچ جانے والے پانی میں مزید گاڑھے (Concentrated) ہو جاتے ہیں۔ یعنی پانی ابالنے کے بعد وہ کیمیکلز کے لحاظ سے پہلے سے بھی زیادہ زہریلا ہو جاتا ہے۔

لاہور کے علاقے گلبرگ کے ایک گھر میں کی گئی ایک حالیہ جانچ میں یہ بات سامنے آئی کہ ابالنے سے پہلے پانی میں آرسینک کی مقدار لگ بھگ ۵۰ مائیکرو گرام فی لیٹر تھی، لیکن جب اسے ۱۵ منٹ تک ابالا گیا تو پانی کم ہونے کی وجہ سے آرسینک کی مقدار بڑھ کر تقریباً ۶۵ مائیکرو گرام ہو گئی، جو کہ عالمی ادارہ صحت (WHO) کی مقرر کردہ حد سے چھ گنا زیادہ ہے۔

یہ ایک کڑوی سچائی ہے۔

پاکستان کے پانی کا اصل مسئلہ: آرسینک اور ہیوی میٹلز کی حقیقت

پاکستان ریسرچ کونسل آف واٹر ریسورسز (PCRWR) کی رپورٹوں کے مطابق، پاکستان کی تقریباً ۸۰ فیصد سے زائد آبادی پینے کے صاف پانی سے محروم ہے۔ ہمارے ہاں پانی کا سب سے بڑا دشمن “آرسینک” بن چکا ہے۔ خاص طور پر دریائے سندھ کے ارد گرد کے علاقوں اور پنجاب کے میدانی علاقوں میں زمینی پانی میں آرسینک کی مقدار خطرے کے نشان سے کہیں اوپر جا چکی ہے۔

آرسینک ایک ایسا خاموش قاتل ہے جس کا نہ تو کوئی ذائقہ ہوتا ہے اور نہ ہی کوئی بو۔ اگر آپ برسوں تک آرسینک والا پانی ابال کر پیتے رہیں گے، تو آپ کو پتہ بھی نہیں چلے گا اور یہ آہستہ آہستہ آپ کے گردوں، جگر اور جلد کو نقصان پہنچاتا رہے گا۔ کینسر جیسی موذی بیماریاں اسی پانی کی وجہ سے جنم لے رہی ہیں۔

نیچے دیا گیا جدول واضح کرتا ہے کہ پانی کے مختلف مسائل پر ابالنے کا طریقہ کار کتنا بے اثر ثابت ہوتا ہے:

اس جدول کو دیکھ کر آپ خود اندازہ لگا سکتے ہیں کہ چولہے پر گیس جلا کر گھنٹوں پانی ابالنا دراصل گیس اور وقت کا زیاں تو ہے ہی، ساتھ ہی یہ آپ کی صحت کے لیے ایک بڑا دھوکہ بھی ہے۔ اسی لیے ONEMI جیسے جدید واٹر پیوریفائر برانڈز اب پاکستان کے گھروں کی ضرورت بنتے جا رہے ہیں کیونکہ وہ صرف جراثیم نہیں بلکہ ان پوشیدہ کیمیکلز کا بھی خاتمہ کرتے ہیں۔

جدید واٹر فلٹریشن ٹیکنالوجی کام کیسے کرتی ہے؟

اب سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ اگر ابالنا حل نہیں ہے، تو پھر حل کیا ہے؟ یہاں داخل ہوتی ہے جدید واٹر فلٹریشن ٹیکنالوجی، خاص طور پر ریورس اوسموسس (RO) سسٹم۔

سادہ لفظوں میں سمجھیں تو RO سسٹم ایک ایسی باریک چھلنی کی طرح کام کرتا ہے جس کے سوراخوں کا سائز انسان کے بال سے بھی لاکھوں گنا چھوٹا ہوتا ہے۔ جب دباؤ کے ساتھ پانی کو اس میمبرین (Membrane) سے گزارا جاتا ہے، تو صرف صاف پانی کے مالیکیولز ہی دوسری طرف جا پاتے ہیں۔ آرسینک، سیسہ، کلورین، مٹی اور زنگ کے بڑے مالیکیولز وہیں رک جاتے ہیں اور نالی کے ذریعے باہر بہا دیے جاتے ہیں۔

اس کے ساتھ ساتھ جدید فلٹرز میں ایکٹیویٹڈ کاربن کا استعمال کیا جاتا ہے جو پانی میں موجود گیسوں، بو اور برے ذائقے کو اپنے اندر جذب کر لیتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ فلٹر کا پانی پینے میں ہلکا اور میٹھا محسوس ہوتا ہے، جبکہ ابلا ہوا پانی اکثر بھاری اور بے ذائقہ لگتا ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ مارکیٹ میں اب ایسے سمارٹ سسٹمز بھی دستیاب ہیں جو پانی کو ضائع ہونے سے بچانے کے لیے پانی کی بچت کی جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں، جو کہ پاکستان جیسے پانی کی کمی کا شکار ملک کے لیے انتہائی اہم ہے۔

عملی مشکل: کیا فلٹر لگانا واقعی مہنگا سودا ہے؟

اکثر لوگ کہتے ہیں کہ بھائی! فلٹر خریدنا اور اس کی دیکھ بھال کرنا بہت مہنگا ہے۔ چلیے ایک چھوٹا سا حساب لگاتے ہیں۔

اگر آپ روزانہ پانچ لیٹر پانی ابالتے ہیں، تو مہینے بھر کی گیس کا بل اور اس پر لگنے والا وقت کتنا بنتا ہے؟ پاکستان میں گیس کی لوڈ شیڈنگ اور بڑھتی ہوئی قیمتوں کے پیش نظر، پانی ابالنا اب سستا نہیں رہا۔ دوسری طرف، اگر آپ باہر سے منرل واٹر کی بوتلیں خریدتے ہیں، تو ایک اوسط خاندان کا ماہانہ خرچہ ہزاروں روپے بن جاتا ہے، اور ان بوتلوں کے پانی کے معیار کی بھی کوئی گارنٹی نہیں ہوتی۔

ایک اچھا RO فلٹریشن سسٹم جیسے ONEMI سسٹمز، شروع میں شاید آپ کو ایک بڑا خرچہ لگے، لیکن طویل مدت میں یہ آپ کے پیسے بچاتا ہے۔ آپ کو ہر روز تازہ، جراثیم سے پاک اور کیمیکل سے پاک پانی ملتا ہے، بغیر کسی گیس کے جھنجھٹ کے۔ ذرا سوچیے، ہسپتال کے بلوں اور ادویات کے خرچے سے بچنا اس فلٹر کی قیمت سے کہیں زیادہ سستا ہے۔

چلتے چلتے ایک عملی مشورہ: اگر آپ کے گھر میں فلٹر لگا ہوا ہے، تو اس کے کارٹریج وقت پر تبدیل کرنا مت بھولیں۔ اکثر لوگ فلٹر لگا کر بھول جاتے ہیں، جس سے فلٹر کے اندر ہی جراثیم پیدا ہونا شروع ہو جاتے ہیں۔ یہ ایک ایسی غلطی ہے جو فائدے کے بجائے نقصان پہنچاتی ہے۔ اپنے پانی کا ٹی ڈی ایس (TDS) لیول سال میں کم از کم دو بار ضرور چیک کریں تاکہ آپ کو معلوم ہو کہ آپ کی فیملی جو پانی پی رہی ہے، وہ واقعی زندگی بخش ہے یا نہیں۔

آخر کار، فیصلہ آپ کا ہے۔ کیا آپ اب بھی اسی پرانی پتیلی پر بھروسہ کریں گے یا اپنے خاندان کو ONEMI کی جدید ٹیکنالوجی کا تحفظ دیں گے؟ اپنے پانی کو صرف گرم مت کریں، اسے واقعی صاف کریں۔