한국어
Ringkasan
- Kualitas air untuk pabrik makanan harus memenuhi standar Permenkes No. 32 Tahun 2017, termasuk bebas coliform, TDS di bawah 500 ppm, dan pH 6.5-8.5.
- Penggunaan air dengan kesadahan tinggi tanpa filter air industri dapat merusak mesin produksi dan menimbulkan biaya perbaikan hingga 50-80 juta rupiah per tahun.
- Sistem filtrasi yang ideal untuk air tanah dengan TDS 400-800 ppm adalah kombinasi Sand Filter + Carbon Filter + Water Softener + RO + UV.
- Biaya perawatan tahunan untuk sistem filtrasi air industri berkisar antara 5-15% dari harga sistem.
- ONEMI menyediakan solusi filter air industri tersertifikasi NSF, CE, dan WQA dengan dukungan teknis penuh untuk pasar Indonesia sejak 2011.
Memilih sistem filter air industri yang tepat adalah kunci utama bagi pabrik makanan untuk menghindari biaya kerusakan mesin hingga 80 juta rupiah per tahun dan memastikan produk lolos sertifikasi BPOM. Dengan pertumbuhan industri makanan dan minuman di Indonesia yang mencapai 7-8% per tahun, kepatuhan terhadap standar kualitas air Permenkes No. 32 Tahun 2017 menjadi penentu keberlanjutan bisnis Anda. ONEMI hadir memberikan solusi filtrasi terintegrasi untuk mengatasi masalah air kapur, besi, dan bakteri pada jalur produksi Anda.
Mengapa filter air industri penting untuk pabrik makanan?
Standar Permenkes No. 32 Tahun 2017 menetapkan parameter ketat untuk air yang digunakan dalam produksi makanan. Air harus bebas dari coliform, memiliki TDS di bawah 500 ppm, pH 6.5-8.5, dan tidak mengandung logam berat. Tanpa filtrasi yang tepat, hampir mustahil memenuhi standar ini.
Ambil contoh pabrik mie instan di Tangerang. Air dengan kesadahan tinggi (kapur) membuat mie mudah patah dan memperpendek umur mesin penggorengan dari 5 tahun menjadi 2 tahun. Biaya perbaikan: 50-80 juta rupiah per tahun.
Jenis filter yang dibutuhkan pabrik makanan
| Jenis Filter | Fungsi | Harga (Rp) |
|---|---|---|
| Sand Filter (Filter Pasir) | Menghilangkan partikel kasar, pasir, lumpur | 5-15 juta |
| Carbon Filter (Karbon Aktif) | Menghilangkan klorin, bau, warna, senyawa organik | 8-20 juta |
| Water Softener (Pelunak Air) | Menghilangkan kesadahan (kalsium & magnesium) | 10-25 juta |
| Reverse Osmosis (RO) | Menghilangkan TDS, logam berat, bakteri, virus | 20-100 juta |
| UV Sterilizer | Membunuh bakteri dan virus tanpa bahan kimia | 5-15 juta |
Kriteria memilih sistem filter air untuk pabrik Anda
Pertama, lakukan uji laboratorium air baku Anda. Biaya sekitar 500.000-1.500.000 rupiah. Kedua, hitung kebutuhan air per jam. Pabrik roti skala menengah butuh 1.000-3.000 liter/jam. Pabrik minuman ringan butuh 5.000-20.000 liter/jam. Ketiga, pilih kombinasi filter yang tepat. Untuk air tanah dengan TDS 400-800 ppm, ONEMI merekomendasikan: Sand Filter + Carbon Filter + Water Softener + RO + UV.
Perawatan sistem filtrasi
Backwash filter pasir dan karbon: setiap 3-7 hari. Regenerasi resin softener: setiap 3-7 hari (tergantung pemakaian). Ganti membran RO: setiap 2-3 tahun. Ganti lampu UV: setiap 12 bulan. Biaya perawatan tahunan: 5-15% dari harga sistem.
Mengapa ONEMI?
ONEMI adalah pabrikan OEM/ODM filter air China sejak 2011. Lebih dari 50 paten. Tersertifikasi NSF, CE, WQA. Melayani ekspor ke Indonesia dengan dukungan teknis penuh. Hubungi kami untuk konsultasi gratis sistem filtrasi pabrik Anda.